すぎやまの日々

鉄道＆Ｅスポーツライターの日常とか。

カツ丼を分ける！

2011/08/13 Sat

減量が順調だし、このへんでガッツリ喰うか！
と、スーパーでカツ丼を買ったけど、やっぱり半分に分けてしまいました。

ふふふ。これで2回食える！

朝: 571.0kcal タイヨーカツ丼西友ひじき煮物　西友とオクラとやまいも和え物
昼: 415.0kcal タイヨーカツ丼
夕: 296.8kcal パン8枚切り1枚ピザソース　チーズ40g もやし150g　ピーマン40g
他: 79.0 kcal 森永みぞれバー
合計: 1361.8 kcal 摂取残138.2 月間合計: 24634.2 月間平均1894.9

緑黄色野菜とか栄養考えて、ひじきの煮物とオクラとか。けっこう美味いね。カツ丼は分けたと言っても、朝と昼。朝飯抜いて昼に1個食ってもいい感じだけどねぇ(笑)　まあ、三食食べるってのが重要。内臓の働きを維持するために。
夜は軽くしといた。ピザトースト。2枚作ったけど、ぐっと我慢して1枚だけ食べた。空腹はもやしスープで満たすと。

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体重75.9kg 血糖値86　HbA1c 5.6

2011/08/12 Fri

約2カ月ぶりの通院。体重は75.9kgで、前回の6月17日は80.7kgだったから、2カ月で4.8kgの減少。7月11日の人間ドックは79.2kgだった。1カ月で3.3kgの減少。７
月の数字は計量器が違うから参考値だけどね。

この数字には主治医が驚いた。
「え、まだ減ってるの？」
「減っちゃ駄目なの？」
「いや、いいんだけど、ほとんどの人は停滞する時期なんだよね……」
「まさか他の病気とか」
「いや、それは無いね。血液の値はすべて正常だから。hba1cも正常値だな。すごい回復力だなあ」
「1500カロリー制限を続けてるんだから、計算通りだよ」
「そうだけど、よく続いてるね。こんなに順調な人は初めてだ。感動した」
「よっしゃあ！」
「ま、裏を返せば、いままで如何に不摂生だったかってことだろうな」
（素直に褒めろよ……）

血液検査で気になるところは、好酸球の値が上がったこと。医者曰わく、腸炎が出ているかもしれないけど、これは回復に波があるせいだろうから経過観察レベル。もっともこれは自分には思い当たる。焼き肉食い過ぎ(笑)　黙ってたけど。

あと、相変わらず鉄分が低いんだよなあ。医者はカロリー制限中にはよくあることだっていうけど、やつぱり緑黄色野菜が足りないと思う。

「頑張りすぎないように気をつけてください。ダイエットに成功したひとは、もっと痩せようとして、制限値をさらに低くしがちだから」
「安心して。それは絶対にないから」

むしろ100カロリーくらい緩和してほしいくらいだっての。なぜそれを言ってくれないのだ!!
この時期は、毎日ガリガリ君ひとつ喰いたいぞ。

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ゴーヤちゃんぷるー

2011/08/10 Wed

もうね。暑いから散歩休み……というわけにもいかんのか。

今週あたまから素材手配の電話をかけまくって、あとは待ちのターンという日々。

緑黄色野菜の不足と熟したゴーヤの皮を処分するために、ゴーヤちゃんぷるーを作りました。材料はこんな感じ。

ゴーヤ60g
玉ねぎ382g
キャベツ200g
ニンジン190g
豚肉149g
玉子2
サラダ油1

カロリーを計算すると約1000という数字。これを4つに分割すると約250カロリーになります。ご飯の一食分が230カロリーだから、ご飯とゴーヤちゃんぷるーで500カロリー以内に収まると。いい感じだな！

できあがったら、ゴーヤはボロボロに砕けて形がなくなった。ただの苦い調味料になっちゃった。まあ、もともとたった60gだしね。

ってゆうか、ゴーやって、本来は甘くなってから食べる果物じゃないかと思う。みんな無理して青いうちに野菜と見なしてるんじゃないかと(^_^;)　ドーナノ。

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天狗家ひさしぶり

2011/08/08 Mon

大病と戦った友人の退院祝い、という口実でで焼き肉屋へ。久しぶりだなあ天狗家。1年ぶりくらいかな。体中にアミノ酸が回って酩酊するまで食べたよ。それで4000円くらい。安いうまい。生きてて良かったなあ友よ！

前にきた時と違って、ハラミが復活してた。あと、ロースが各段にグレードアップしていた。切り方を変えただけかもしれないけど、厚くて柔らかくて、もうサイコー!!

でも名物のオバチャンはもう引退しちゃったようで、ちょっと寂しいね。

車の中にケータイ置いちゃったので写真はありません(笑)　こんな店です。

朝: 715.0kcal オクラの胡麻和えうのはな春雨中華サラダ大きなおにぎり梅チキン
昼: 380.0kcal ランチパック根菜メンチカツ
夕: 3000.0 kcal 焼肉
他: 0.0kcal
合計: 4095.0 kcal 摂取超過2595.0月間合計: 17661.0 月間平均2207.6

さんざん食べたのでカロリーは3000を代入。この店は一人前の量が多いので、カロリーサイトの数字も参考にならない。肉を腹いっぱい食べたら3000ってことで。帰りに食べたアイスもここに丸める(笑)。今日はお祭りだから!

あ、昼に食べたランチパックは今月の新作。うまかったコレも!

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フルーツグラノーラ完食

2011/08/07 Sun

コストコで昨年秋に買ったフルーツグラノーラをようやく完食しました。長かった……。今までの私なら、仕事しながらポリポリと間食して、3日で食べきる量なんだけど(笑)。果糖は朝食のみ、50gごと、という縛りをつけたら減らないったらありゃしない。

でも栄養バランスがいいらしいし、カロリーの数字も管理しやすいから、また買おう(笑)

こんどはなに味にしようなかあ。

朝: 618.0kcal 刺身こんにゃく48.0 アイスほうれん草胡麻和え126.0 チョコミントアイススープ春雨
昼: 485.0kcal フルーツグラノーラ　森のめぐみメープルシロップ50g 低脂肪牛乳200cc バナナゆでたまご
夕: 362.0kcal 西友ソースカツ丼1/2 レタスモヤシスープ1/3
他: 0.0kcal
合計: 1465.0 kcal 摂取残35.0月間合計: 13566.0 月間平均1938.0

朝食はアイス(笑)　仕事場でのいただき物と、家に帰ってからチョコミント。いやー、外は暑かった。ミルク系のアイスはカロリー高いけど、いちおう乳製品だからご飯としますよ……。

夕食はソースカツ丼。630カロリーあったので2分割。買ってきたばかりのレタスの外側がしなってたので、加熱調理しました。

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7月は月間平均1530kcalでゴール

2011/07/31 Sun

摂取カロリーはエクセルで管理しています。エクセル便利。ダイエットの話をしていて、参考までにこのファイルを送ると、細かさにビックリされる。でも、毎日記入するところは10マスくらいだからね。あんまり苦にならないし、細かいって自覚もない。ふだんの食事ってパターン化してるから、コピペで済む部分も多い。

あと、コンビニやスーパーの食品はカロリーが書いてある。書いてなくてもネットですぐに調べられる。野菜などの素材は、100gあたりのカロリーを調べておいて、実際に食べたグラム数を入れると消費カロリーを表示するようにした。小学生の算数レベルの式しか書いてないよ。

で、7月は取材でドカ食いしたり、実家や飲み会で超過した日も多かったけれど、リカバリーもしっかりできたから、月平均は1500台で収まりました。1500以下だと美しいけどね。なかなか難しい。いま体重は70kg以上だから、2100カロリー以下ならちゃんと減量できてるはず。

さあ、リセットして8月もがんばろう!
8月は12日に通院で体重測るぞ。楽しみ。

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久しぶりのマクドナルド

2011/07/14 Thu

いやー、久しぶりにマクドナルドに行きましたよ。食べたかったんですよ。アイコンチキンカルフォルニアコブ。468カロリー。セットのポテトが454カロリー。ドリンクはアイスコーヒーにしました。これで922カロリー。カツ丼一杯分くらいだな。前後の食事でカバーできる。よし。

ちなみに私の好きなダブルクォーターパウンダー・チーズは825カロリー。これを行くときはさすがにポテトは外したほうが良さそうだな……。

朝: 274.0KCAL ランチパック南国白くま風クリーム
昼: 922.0KCAL マクドナルド　カルフォルニアコブ　468.0 マクドナルドポテトM 454.0
夕: 315.0KCAL こんにゃくうどん30.0ミルフィーユかつ　1/4
他: 0.0KCAL
合計: 1511.0 KCAL 摂取残(11.0)月間合計: 21889.6 月間平均1563.5

ランチパック南国白くま風クリームは凍らせたらほんとに美味しかった。目論見通り。嬉しい。夜はそろそろ腐るかもしれないミルフィーユカツ。これだけじゃお腹が満たせないのでこんにゃくうどん。ちょっと出ちゃったけど、いい感じでしょう。

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体重79kg

2011/07/11 Mon

ふははは。やりましたよ。ついに80kgを切りました。人間ドックで計測したら体重79kgでした。3月の入院前は98kgでしたから、19kgのダウン。3ヶ月で。1ヶ月あたり6kgも落ちてますね。順調順調。けっこうけっこう。

まあ、いつもの体重計とは違うので、ちょっとは誤差があるかも?

朝: 0.0KCAL
昼: 740.0KCAL 人間ドックランチ
夕: 570.0KCAL ヤマザキ大きなミルクメロンパン
他: 0.0KCAL
合計: 1310.0 KCAL 摂取残190.0 月間合計: 16181.5 月間平均1471.0

検査前だから朝飯抜き。今日は学食の日なんだけど、昼飯はドックで出してくれました。これが740カロリーもあるんだなあ。食べちゃったけど。まあ、去年までは2回もお替わりしたけどね。今回はしなかったよ。

バリウムを飲んだせいか、夜にお腹が痛くて張って食欲なし。でもバリウムを排出しなくちゃいけないってんで、売店で買った大きなメロンパンを押し込んだ。今日はランチでバランスの良い食事を摂ったのでよし。

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大失敗

2011/07/10 Sun

いつものように夜の現場に行き、夜中に西友で朝食を買いました。なんで朝にいかないで夜中かっていうと、弁当や惣菜が半額になるから(笑)。300円の弁当が半額で150円ですよ。で、幕の内系だとカロリーオーバーしちゃうから、密閉容器に半分わけちゃう。するとなんと、1食75円というね。なんかすごく金持ちになりそう。

昔はねぇ、半額だったら2個食ってたんですよ。それを1個について「2回食える」って喜んでますからね。なんていう変わり様(笑)。

それはともかく、いつものように買ったんだけど、買っちゃだめだった。翌日は人間ドックでした。つまり、夜9時からドック終了まで食べちゃダメ。朝食なし。

でも、買っちゃったし。夏場だから腐っちゃうしもったいないし……ってことで、第2晩ごはんとして食べちゃいました。それでも9時を超えてるんだけど……まあそこはいいか。

っというわけで、またしても大幅にカロリーオーバーでした。

朝:449.0KCAL 西友ねばねばオクラのごまあえ西友季節の煮物セットトマト200g おにぎりセット
昼:467.0KCAL 西友おにぎり梅西友おにぎり牛ごぼうもやし400g 油揚げ18g
夕:960.0KCAL 鶏肉大根スープ1/3 ランチパック上州太田焼きそば風西友おにぎりセット赤飯鶏五目キャベツ150g ドレッシング
他:152.0KCAL みつまめ122.0 こんにゃくうどん30.0
合計:2028.0KCAL 摂取超過　528.0　月間合計:14871.5　月間平均1487.2

まあ、それでも平均は1500以下キープだし。明日は朝食抜くから低いだろうし。結局、平均は変わらずかな。

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ヒマだよな

2011/07/08 Fri

早朝に散歩して、帰って7時に朝食。そうすると午前中にまとまった時間ができて仕事がはかどる。でも、てる坊にとっては長ーい一日になるんだよね。

いま私は食事の時刻を07時、12時、19時に固定しています。なるべくこの時刻。なぜかというと、内臓の働きを一定に保つため。とくに膵臓に対して一定の条件を保つと。食事を抜くと臓器がガス欠を起こす。そうするとエンストしちゃって、再起動が遅くなる。

ダイエットで、3食ちゃんと食べなさいって言うよね。あれって、たいていは1食抜くと、次の食事でドカ食いするからって説明だ。でもそんなの嘘だから。ドカ食いする人は食事を抜いても抜かなくてもドカ食いするから(笑)

3食ちゃんと食べなさいの真意は、体の働きを一定に保てってこと。常に消化、代謝を維持しろってこと。エンジンは回ってる時が一番調子がいいってこと。どうして初めからそう説明してくれないんだろうね。

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カロリー復旧

2011/07/06 Wed

昨日は実家泊まり。石垣島の旅から帰った母からおみやげをもらった。元気だなあ。

いつのまにか家の周りはいろんな木が植えられていた。これは桃。まだ青い。収穫が楽しみ。

朝:261.0KCAL パン6枚切り1枚　サラダ　ハム45g
昼:170.0KCAL もやし600g84.0　ハヤシ86.0
夕:597.0KCAL カンエツ蒟蒻冷やし中華西友とり甘辛揚げ胡麻まぶし　西友チャーシューメンマ
他:0.0KCAL
合計:1028.0KCAL　摂取残472.0　月間合計:8836.6　月間平均1472.8

昨日は大幅にカロリー超過。そこでモヤシ作戦発動。低カロリーハヤシライスソースと組み合わせて一食170カロリー。夜はそろそろ賞味期限が切れる惣菜に蒟蒻冷やし中華を組み合わせました。すごいねこんにゃく麺。ちゃんと麺の風味になってる。これで平均カロリーを回復だ。

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薬の副作用

2011/06/25 Sat

糖尿病の治療薬としてアクトスを処方されています。フランスで腎臓がん発生リスクがあると報告され、新規処方が停止となりました。アメリカでも同様の流れ。そして日本では、厚生省かアクトスの使用制限を発表
膀胱がん患者には投与してはいけないとのこと。
うむむむ。問題は発生リスクなんだけどな……。
代用薬がないからね……。

そんな中、アクトスの後発医薬品が30種も認可されたよ。
薬代が安くなるってのはうれしいけど、これらの会社はリスクも背負うつもりだろうか。認可されたけどリスクを恐れて発売しないって感じじゃないかな。

朝:748.5 KCAL
西友ソースカツ丼　トマト200g　刺身こんにゃく　ところてん
昼:334.6 KCAL
パン8枚切り1枚　ハム14g　レタス80g　マヨネーズ大さじ1　玉子1
夕:326.0 KCAL
ごはん150g　ハヤシソース
他:60.0 KCAL
キャベツ150g　ドレッシング
合計:1469.1 KCAL

刺身こんにゃくとところてんにハマってます。うまいし。冷たいし。安い。お腹いっぱいになる。これ、もっとダイエット食品として注目されていいと思うよ。夕食はハヤシライス。ダイエット食品のレトルトで86カロリー。具が少ない(笑)。ハヤシライスってあんまり好きじゃないんだけどね。ケチャップ臭が強いと美味しくないし。でもこれはデミグラスソースが強くてまあまあでした。

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体重 80.7kg 血糖値　109　HbA1c 6.4

2011/06/17 Fri

定期通院日。体重は80.7kg。惜しい。70kg台に入ると思ったんだけどなあ。でも10日で400g下がった。これはピッタリ計算通り。1日40gずつの減量計画だからね。4週間前から比較すると3.5kgの減少だから、次回は間違いなく70kg台だな。この調子たと、年内には60kg台にいっちゃうんじゃないか(笑)。体重が減ったぶん、消費カロリーも減るはずだから、そんなにうまくはいかないと思うけどね。

血糖値は標準値だけど全開よりやや高め。ま、これはね。朝飯に鶏の唐揚げなんか食べちゃったからな(笑)。過去2-+3ヶ月間の血糖値を示すHbA1cは6.4と順調に下がってる。他の血液の数値も健康そのもの。医者曰く、順調だから次回通院は2ヵ月後でいいよ、と。

心配していたアクトスの件、まだ事例が少ないので、薬メーカーとしては見極めができす、様子見をしたいらしい。まあ代案ができるまでは仕方ないか……。

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配給待ち

2011/06/16 Thu

犬の散歩のお楽しみ。しげこバーちゃんのおやつタイムです。群がってます。今日の出演はてる坊、飛燕、九印、パック、メイでした。

フランスで膀胱がんリスクがあると新規処方中止となった『アクトス』だけど、米国でも膀胱がんリスクが指摘されました。うーむ。どうなるんだろ。明日は通院日だから医者に訊かなくちゃ。

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気になることふたつ

2011/06/09 Thu

見てるw

ドッグランはダックス祭りでした。5匹くらいいたな。てる坊そっくりの子がいた。

気になること。ひとつめ。A列車攻略本の編集部から連絡があり、読者から『記述どうりのダイヤが実際は組めない』とのこと。曜日指定ができないそうで、いやそんなことはないでしょうとさっそく確認。無事動作したのでその旨を報告。だって、そもそも曜日指定ができなきゃ、曜日ボタンを作った意味が無いでしょうと。ここ、メーカーさんから別件で指摘があって直したところでした。でもそれが校正時に反映されてなかった。まあ実質的には問題ない部分だけど、そのうちに編集部から訂正発表があるはず。

気になること、ふたつ目。ちょっと気になるニュースがありました。私が服用している薬『アクトス』がフランスで「膀胱がんを高めるリスクがある」として新規処方が中止になりました。うわー、癌か……。現在服用中の人は勝手にやめないで主治医に相談せよという指導がされているそうです。うむむ。来週末が通院日だから、これはお医者さんに訊かないとな。代用薬、あるのかなあ。

まあ、喘息の薬も心臓病リスクがあったわけで、私の死因リストにひとつ加わっただけだけどね。喘息、心筋梗塞、糖尿の合併症、足が攣ってショック死、そして膀胱がん、と。

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体重81.1kg

2011/06/06 Mon

4時に起きて講義の準備をして、病院へ行って、大学へ行って、実家に帰るという忙しい日。

今日の通院は喘息の方でした。経過は順調。ついでにいつもの体重計で測ってみたら81.1kgだった。5/20に84.2だったから、半月で3kgの減少。うーむ。減りすぎだな。1日40g程度の減少になるように1500カロリーで制限してるんだけど。つまり半月で約1kgが適正のはず。犬の散歩とか、乗り鉄で歩いてカロリーを消費しているせいかな。1500制限を1600制限に引き上げるか……ニヤリ。

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×半分しか食べられない　→　○2回食べられる

2011/06/03 Fri

夜中の西友で弁当を買いました。300円が半額で150円。

ハンバーグと焼肉。オレの好物ばかり。これが150円! ステキ。
しかし、この弁当の総カロリーは716。オーバーですね。216オーバー。これ全部食べちゃダメ。

そこで、取り出したるは密封容器。
　

半分に分けます。真っ二つ。にんにくの芽さえ1本ずつ。こんなにハッキリ分けなくてもいいんだけどね。カロリー計算は1日単位だから。焼肉+ご飯1/2　ハンバーグ+ご飯1/2でもいい。でも、詰めてくといろいろあったほうが楽しかった。しかも1食当り75円(笑)　このところ食費が激減してます。

「弁当も半分しか食べられないのか!」ではなく、「これで2回食える!」というね。オレって前向き! 誰がなんと言おうと、オレが向いてる方向が前。

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反省した

2011/05/24 Tue

昨日は大学を挟んでランチパックの記事を書き上げたら力尽きた。早起きして、大学の課題関係の受付処理と、昨日のうちにアップしなきゃいけなかった鉄道記事を書いてアップ。順調にアクセスを稼いでいて良かった。

ところで、外食の写真は撮っているけど、家の献立の写真は撮っていないのでひとつ紹介します。これは18日の夕食。

汁物がない以外は普通の定食屋とあんまり変わらないですねぇ。これで574カロリー。大根の葉の油炒めは少量だからカウントしていません。あったとしても10カロリーくらいかな。ま、こんな感じですよ。緑のフタはお茶です。

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体重84.2kg　血糖値72　HbA1c 7.2

2011/05/20 Fri

定期通院日でした。体重は3kg減。嬉しいけど、計画だと1.2kg減のはずで、ちょっと下がり過ぎ。これは犬の散歩とか17日の出張とかでカロリーを消費したんだろうか。

血糖値は見事に標準に回帰。もっとも薬を飲んでますからね。薬なしでもこの値になるかどうか。来月もこの数値なら、薬の量を減らして様子見なんでしょう。

HbA1c 7.2は2ヶ月間の血糖値を示しています。こちらは9.4から7.2へ。順調に下がってます。正常値は4.3～5.8だそうです。体内の炎症を示すCRPが出てるなあ。これは腸炎の方だろうか。

朝食:523.2 KCAL
西友　おにぎり　鶏そぼろ　タイヨー海苔巻きセット　トマト80g
昼食:479.5 KCAL
食パン　8枚切り2枚96.0 レタス 50g　ハム2枚　マヨネーズ大さじ1 たまご
夕食:428.6 KCAL
ご飯180.0 なっとう　ねぎ20g ブルーベリーヨーグルト
その他:21.0 KCAL
ヘルシアスパークリング
合計:1452.3 KCAL
朝食はご飯だらけ。ん? 昼も夜も炭水化物だらけだ。野菜が足りない!

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眼科検診

2011/05/19 Thu

今日と明日は通院。きょうは眼科。入院中の眼科検査後の経過観察でした。もともと人間ドックで「緑内障の疑いあり」と言われて放置していたんだけど、そこへ糖尿病が重なる。網膜の毛細血管が破壊されると失明しちゃう。糖尿病の怖さはそのへん。

結果は問題なし。次回検診は3ヶ月後。
お医者さんに
「とてもきれいな目をしていますよ」って言われたので、思わず
「君もね」って言っちゃった。
看護婦さんが笑いをこらえてたw
口説いてるんじゃねーっての。しかも医者は男だし。

朝食:450.0 KCAL
焼き魚　鮭　66g ご飯180.0メロン 120g
昼食:618.0 KCAL
ご飯180.0　鶏唐揚げ甘酢あんかけ
夕食:376.3 KCAL
カゴメ　押し麦ごはんでトマトリゾットキャベツ387g きゅうり85g　トマト100g　もやし200g　ノンオイル中華ドレッシング　大さじ2
その他:90.0 KCAL
オレンジジュース200ml

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