袋ラーメンを分割する
ラーメン旨いね。肉系スープだしね。ウチでインスタントラーメンを作れば野菜もたっぷり入れられる。野菜にスープの味が染み込んでマジでウマス。野菜が肉の味。
しかし、袋麺のカロリーは高い。たいてい400以上。500近い製品もある。野菜しか入れなくても、目安の500を越えちゃう。だから半分にしたい。でも、作ってから半分にすると、残した半分は延びちゃう。半分捨てるなんてもったいないし。なんとか２食分としたい。
ならば、調理する前に分割すればいいんじゃないかな。と、観察してみたら……。
あ、乾麺って二層になってる！二つ折り構造だったのか。
ってか、いままでよく見ないで鍋に入れてたorz
そうっと開いたら、きれいに割れました。
なーんだ。
これとモヤシ一袋（２円w）、キャベツ150グラムでおなかいっぱいです。
栄養的に玉子を足してみた。それでも袋ラーメン丸ごと使うより100カロリー以上少ないよ。
問題はスープのほう。
付属の粉末を半分使って作るってのは難しい。今回はお湯に全部溶かしてから半分にして、残りは瓶に保存した。でも、野菜でかさを増やしているから、このスープの量じゃ足りない。今回は、半分にしたうえで、お湯と市販の鶏ガラスープの素、おろしニンニク、おろし生姜と醤油を加えて味を整えた。
でも、半分の麺の1回目で全量使って、2回目はオリジナルスープを作ったほうがいいかも。鍋料理の締めとか、麺だけ茹でてカレーかけて食べるという手もある。
カロリー計算はどうしようかな。袋麺はスープ込みのカロリー表示だよ。とりあえず全部半分で計算しておこうか。結局、全部たべちゃうわけだし。
しかし、袋麺のカロリーは高い。たいてい400以上。500近い製品もある。野菜しか入れなくても、目安の500を越えちゃう。だから半分にしたい。でも、作ってから半分にすると、残した半分は延びちゃう。半分捨てるなんてもったいないし。なんとか２食分としたい。
ならば、調理する前に分割すればいいんじゃないかな。と、観察してみたら……。
あ、乾麺って二層になってる！二つ折り構造だったのか。
ってか、いままでよく見ないで鍋に入れてたorz
そうっと開いたら、きれいに割れました。
なーんだ。
これとモヤシ一袋（２円w）、キャベツ150グラムでおなかいっぱいです。
栄養的に玉子を足してみた。それでも袋ラーメン丸ごと使うより100カロリー以上少ないよ。
問題はスープのほう。
付属の粉末を半分使って作るってのは難しい。今回はお湯に全部溶かしてから半分にして、残りは瓶に保存した。でも、野菜でかさを増やしているから、このスープの量じゃ足りない。今回は、半分にしたうえで、お湯と市販の鶏ガラスープの素、おろしニンニク、おろし生姜と醤油を加えて味を整えた。
でも、半分の麺の1回目で全量使って、2回目はオリジナルスープを作ったほうがいいかも。鍋料理の締めとか、麺だけ茹でてカレーかけて食べるという手もある。
カロリー計算はどうしようかな。袋麺はスープ込みのカロリー表示だよ。とりあえず全部半分で計算しておこうか。結局、全部たべちゃうわけだし。
![【小説幻冬 2017年 05 月号 [雑誌]】…](https://images-fe.ssl-images-amazon.com/images/I/41gtq0lpHdL._SL160_.jpg)
