すぎやまの日々

鉄道＆Ｅスポーツライターの日常とか。

袋ラーメンを分割する

2011/11/19 Sat

ラーメン旨いね。肉系スープだしね。ウチでインスタントラーメンを作れば野菜もたっぷり入れられる。野菜にスープの味が染み込んでマジでウマス。野菜が肉の味。

しかし、袋麺のカロリーは高い。たいてい400以上。500近い製品もある。野菜しか入れなくても、目安の500を越えちゃう。だから半分にしたい。でも、作ってから半分にすると、残した半分は延びちゃう。半分捨てるなんてもったいないし。なんとか２食分としたい。

ならば、調理する前に分割すればいいんじゃないかな。と、観察してみたら……。

あ、乾麺って二層になってる！二つ折り構造だったのか。
ってか、いままでよく見ないで鍋に入れてたorz

そうっと開いたら、きれいに割れました。
なーんだ。

これとモヤシ一袋（２円w）、キャベツ150グラムでおなかいっぱいです。
栄養的に玉子を足してみた。それでも袋ラーメン丸ごと使うより100カロリー以上少ないよ。

問題はスープのほう。
付属の粉末を半分使って作るってのは難しい。今回はお湯に全部溶かしてから半分にして、残りは瓶に保存した。でも、野菜でかさを増やしているから、このスープの量じゃ足りない。今回は、半分にしたうえで、お湯と市販の鶏ガラスープの素、おろしニンニク、おろし生姜と醤油を加えて味を整えた。

でも、半分の麺の1回目で全量使って、2回目はオリジナルスープを作ったほうがいいかも。鍋料理の締めとか、麺だけ茹でてカレーかけて食べるという手もある。

カロリー計算はどうしようかな。袋麺はスープ込みのカロリー表示だよ。とりあえず全部半分で計算しておこうか。結局、全部たべちゃうわけだし。

朝: 680.0kcal ニシン塩焼き大きいおにぎりねぎ塩牛たん
昼: 206.0kcal カボチャ煮もやし味噌汁
夕: 373.0kcal 袋麺1/2 もやし200gキャベツ150g玉子1 鶏がらスープ
他: 0.0kcal
合計:1263.0kcal　摂取残237.0　月間合計:29555.0　月間平均1555.5

スーパーの惣菜コーナーからサンマ塩焼きが消えてニシン塩焼きになってた。そこでニシンにチャレンジ。

ニシンって小骨多いね。なんでだろう。サンマと生態がそんなに違うわけじゃなさそうたけど、エラから腹にかけて、小骨が肉に食い込んでるんだよね。その理由を知りたくて検索してみたけど、Wikipediaも魚図鑑みたいなサイトも、骨格とかには触れてないのね。棲んでる場所を紹介したら、食べ方の話になっちゃう。骨の取り方とか。取る前に疑問に思わないのかな。

二言目には食べる話って、どんだけ魚好きなんだよ。食べる以外の情報はないのかよ。食べちゃったから調べられませんでしたってか。

なんで小骨が多いの。あの小骨たちは何の役目を持ってるの。さかなクンさんにきいたらわかるかなあ。

すぎやまのアレ > 糖尿病 | comments (7) | trackbacks (0)

COMMENTS

samurai | 2011/11/21 13:14: ふか～い疑問ですね。　これはですね、生物学上の「目」のちがいです。両者とも腹骨は多いですが、秋刀魚君の場合は鰊君と比較して活発に動くが、鰊君はそこまで闊達ではないのではなんて、ははは、
思いつきです。

焼き魚として比較すると秋刀魚は小骨ごといけますが、鰊はだめですね、喉に小骨がささります。

すぎやま | 2011/11/21 14:38: えとですね。あの小骨の役割が知りたいのです。活発ではないと小骨が増えるんでしょうか。秋刀魚は小骨が退化したから少ないんでしょうか。それともニシンは進化して小骨が増えたんでしょうか。

すぎやま | 2011/11/21 15:02: 気になったのでさらに検索。
ありました。
link (www.kyoritsu-pub.co.jp)
ニシン，サケ，その他の魚には主骨格
に接続していない小さな「浮遊骨」または「小
骨」がある．これらは結合組織の層を強固にし
て，それに沿って筋力を伝える補助をしてい
る．

なるほどー!

samurai | 2011/11/21 16:02: ふむふむ！なるほど今視ました。「浮遊骨」＝「小骨」とは.....　腹骨（小骨）は主骨格からの派ではなく......　つまり、つながってはいなかったんですね！なぁんか昔フナの解剖したときの記憶があり全て主骨格につながっていたような......　う～む！

すぎやま | 2011/11/24 09:30: それは生物学上の科と目の違いですねきっと。

Jodie | 2011/11/26 12:53: 私は輸入雑貨店でライスヌードルを買ってきて、フリーズドライのスープに入れて食べたりしてます。
麺が小分けになってるのとスープを選べるのでタイ風の辛いのやオニオンスープなり色々できます。

難点はどうしても味が薄いのと量にならないところですかね。

すぎやま | 2011/11/26 19:06: それ、いいアイデアですね。温かいものは満足感あります。私はスープ春雨で似たような感じです。カップのやつだと高いけど、袋入りだとカップひとつ分でちょうどいいです。空腹感は食後15分で消えます。少量でも大丈夫。
link (www.acecook.co.jp)