メディアで紹介されたメニューは美味いか
http://journal.mycom.co.jp/series/saving/049/index.html
私も書いているマイナビニュース。そのグルメカテゴリーにこんな記事があった。白菜とモチでグラタンを作っちゃおうという。このところ白菜ダイスキな私としては見逃せない。ちなみに私はグラタンも好きです。ええ。
というわけで作ってみた。レシピではマーガリンだったけど、マーガリンはあんまり好きじゃないのでバターに。モチは3個ってアバウトなんだけど、ウチには1個50gのモチがあったのでこれを3個。オーブントースターで焼くときは、規定量のとろけるチーズの他に粉チーズも足しました。ベーコンは4枚って、これもアバウトなのでブロックベーコンを100gぶん。白菜とモチでグラタンなんてさー、それって鍋にしてポン酢だよな。なんて思ったんですけどね。白菜をバターで炒め始めたところからもうウマそうな予感。ベーコンを入れた段階で確信。小麦粉と低脂肪牛乳を入れた所で、これがマズイわけ無いじゃん! という展開に。
美味しかったです。ええ。レシピが2人前だったので2人前作ったけど、全部食べちゃったよ。あーあ(笑)
グラタンって、ハウスのグラタンで作るものだと思ってたけど、この方法なら他の素材のグラタンもできちゃうね。いいこと教わった。この記事を書いたマイティさん凄い。尊敬する人リストに入れとこう。
![【小説幻冬 2017年 05 月号 [雑誌]】…](https://images-fe.ssl-images-amazon.com/images/I/41gtq0lpHdL._SL160_.jpg)
