すぎやまの日々

鉄道＆Ｅスポーツライターの日常とか。

大根の鶏スープ煮

2009/02/10 Tue

鳥樹蒲田店は、定期的に様子を見に行かないと新メニューが出ているので油断できません。そんなわけでチェックしに行ってきました。

手羽先おろしです。大根おろしにちょっとネギが入ってます。しょう油と唐辛子を入れて混ぜて載っけます。うまーい。

大根煮。えっ、まさか鶏スープ？　と思ったら、いったん鰹出汁で炊いたあとで、さらに鶏スープで煮込んでいるような。うまいっす。おすすめっす。

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