すぎやまの日々

鉄道＆Ｅスポーツライターの日常とか。

臨時新宿食堂

2010/07/16 Fri

今日は補講です。私の都合で2回も講義を休んでしまいました。おかげで試験前なのに学生さんに集合して頂きました。すまんねー。そのかわり、今回は気楽な実習といたしました。楽しそうだったなあ。

あと、体調を気遣ってくれた学生さん、どうもありがとう。

さて、昼マタギの2コマだったので学食で昼飯。チキンガーリックステーキ丼と餃子。うまかったっす。

学食通いも残り2回。一度は大カレーを食べなくちゃ。

肉 | comments (0) | trackbacks (0)

今日の新宿食堂

2010/07/12 Mon

今年の新宿食堂通いもあと3回となりました。今日はアジアフェアからビビンバ丼とチャプチェ。ビビンバ丼は旨いけど辛かったー。汗ダラダラ。

帰りは若松河田の友人の部屋でタリーズのスムージーを飲みました。タリーズ社長当選おめでとう。若松河田の友人はグングン回復しています。来週は駅弁を持っていこう。8月になったら戦国弁当だなー。

肉 | comments (0) | trackbacks (0)

ぶらり旅取材

2010/07/07 Wed

昼飯は神奈川県の某インド料理屋さんへ。鉄道の旅取材だけど、電車に乗った日は定休日だった＆その後、腹を壊したので日を空けて出直しです。あれ、電車の取材がメインのはずだっけか。

ナンが大きかった！　サグチキンはちょっとしょっぱかった……。キーマカレーとタンドーリチキンとシークカバブは最高！

私の記憶が確かなら、この店の社長さんはインド航空に勤めていた方で、奥さんはインドの人だったような。

肉 | comments (0) | trackbacks (0)

チーズパーティやりました

2010/07/04 Sun

samuraiさんプレゼンツのチーズパーティ。

イベリコ豚のサラミソーセージ。うまー！

コンテ、というチーズ。これもうまうま。パルミジャーノの甘みの部分だけを集めたみたい。

続きを読む＞＞

肉 | comments (0) | trackbacks (0)

吉野町「もつしげ」

2010/06/30 Wed

また侍さんが食いつきそうな写真ですw
横浜市営地下鉄吉野町駅の出口の並び。レモンサワーとお任せ串6本、塩もつ煮込み、焼きおにぎりで2000円しなかった。

えーと、これは取材です(笑)。明日、もうひとつ出かけていって、誠Styleに送る予定。誠Styleはデザインをリニューアルしました。「トラベル」をクリックすると私の記事が出てきます。他の記事も面白いよ～。

肉 | comments (2) | trackbacks (0)

バーミーナム

2010/06/28 Mon

今日の新宿食堂はアジアンフェアだっけか。バーミーナムというタイ風ラーメンとチキンのチリソース。トマトは野菜キャンペーンとかで1個84円。

先週から喉がちょいと痛くて、痰のような匂いがした。講義中にエヘン虫が出た。きつかった。学生さんも咳をしたり鼻すすったりしてたねぇ。みんなお大事に。早く治そう。

若松河田の友人は起きてた。だんだん元気になってる。よかった。

肉 | comments (0) | trackbacks (0)

伝説のすた丼を食べたよ

2010/06/25 Fri

立川発祥、肉好きに有名な『伝説のすた丼』を品川で食べたよ。

感想。しょっぱかった。美味しいんだけど、塩気がキツイ。
付いてた玉子を混ぜてもしょっぱい。
でも、これはオレの体調のせいかもしれない。
すき家の牛丼もしょっぱいんだよね。
次回は大根おろしが載った奴にしよう。

肉 | comments (2) | trackbacks (0)

今日の新宿食堂

2010/06/21 Mon

全国うまいものまつり。今日は四日市名物の「とんてき」です。やわらかーい。ニンニク醤油のタレがうまい。本場物が食べたくなった。次にあのあたりに行くときは、近鉄内子線とかを乗るときだなあ。

講義の話。今週から課題を400字→800字にしました。書く方も大変でしょうが、読む方も死にそうですよ。全員に真剣勝負だからねオレ。学生さんたち、気を抜くなよ～。

肉 | comments (2) | trackbacks (0)

マクドナルド新作発表会

2010/06/20 Sun

今日は助っ人でマクドナルドの新作発表会に行ってきました。CMキャラクターは鶴瓶さん。撮影の合間に試食品を報道陣に配ってくれた(笑)。鶴瓶さん手渡しのチキンはうまかったっす。ええひとやなあ。

新商品は簡単に言うとチキンカツサンドです。薄い衣でカリッと揚げていて美味かった。肉がでかくてジューシーなんですよ。で、肉好きとしては肉をアピールしたかったので、パンをめくって写真を撮っていい？　って頼んだらダメだって。完成形の写真じゃなくちゃダメなんだ。

そんなわけで、帰りに自腹でもうひとつ買って、うちに帰って撮った写真が上です。フレッシュオニオンは辛いときと甘いときがあって、辛いとつらい。もしオニオンの辛みが気になったら、購入後しばらく待って、オニオンとソースをなじませると美味しくなるよ。

肉 | comments (0) | trackbacks (0)

今日の新宿食堂

2010/05/31 Mon

ことでんで走るラッピング電車の記事を書くために、松竹映画さんに電話。映画会社さんに電話なんて初めてだよ……。ふだんよりちょいと緊張する。映画本体の宣伝ではないのにさわやかな対応でうれしい。しかもことでんさんより詳しいリリースを送ってくれました。

日本全国うまいものまつりの十和田バラ焼き。定番メニューからおろし唐揚げ。棒々鶏サラダ。棒々鶏美味いな。毎回食べよっかな。

今日の講義はキレ気味でござった。できの悪い文章は良い教材なんだけど、今回はひどすぎる。頭がぶっ壊れてるとしか思えん。twitterのbotのほうがマトモなこと書くんじゃないかと思うほどだった。しかしこういう人を切り捨てていいのかな。80点の人を100点に導く指導をしたいんだけど、30点の人を60点にもってく指導もしないとなあ。でもここ、大学だよな。義務教育じゃないから、30点は切り捨ててもいいのかもしれんな。

難しいことは教えてないんだよな。自転車の乗り方みたいに、手順を踏めば誰でもまっすぐ走れる、そんな内容なんだけどねぇ。

肉 | comments (0) | trackbacks (0)

今日の新宿食堂

2010/05/24 Mon

九州沖縄フェアていうわけで、熊本ラーメンにしました。ここは新宿だから、ラーメンなんてうまい専門店がいっぱいあるなーとも思いましたけど。でも、なかなか美味かったですよ。量も多かった。それで500円以下だし。

学生さんの作文力は、めきめきと上達しています。読んでいてストレスが減った(笑)。この調子で頑張っておくれ。絶対に同世代のライバルに勝てる技術が身に付くからね。社会人になって、スタートラインでどれだけ進んでいるか。とっても大事だよ。新入社員って、半年で「仕分け」されちゃうからね。がんばれ。

肉 | comments (2) | trackbacks (0)

すぎやま春のパンまつり

2010/05/22 Sat

犬仲間、パックとメイのままさんに自家製パンを貰いました。しげ子ばーちゃんからはゴルゴンゾーラチーズの差し入れです。並べてみたら、なんとなく顔になったぞ。ありがとうございます。いただきまーす。

写真を撮ったときにチーズが欠けて、それを口に含みました。すごい。味が濃い！　こんなに美味いゴルゴンゾーラ、初めてです。チーズの味がしっかりしていて、青カビの刺激に負けていない。これに比べたら、今まで食べたゴルゴンゾーラなんて、ただのカビの生えたチーズです。ん、それはそうなんだけどね。

ドラマ「仁」によると、ペニシリンは青カビから作るそうです。青カビって身体にいいんだなあ。うまいなあ。とパクパク食べて……あ、

パンだ。どうしよう。このチーズは味が強すぎて、せっかくの手作りパンの風味を消してしまいそう。いえいえ、その心配はなかった。このパンもまたしっかりとした風味です。チーズに負けません。というわけで、チーズを挟んで食べました。ごちそうさまでした！　ベーグルは中が赤かった。ナニが入ってるんだろう。にんじんかな……。

肉 | comments (2) | trackbacks (0)

今日の学食

2010/05/17 Mon

九州沖縄フェア中なんですが、宮崎地鶏丼には「鶏肉は中国産です」の但し書きが……うーん微妙。

そんなわけで今日はオススメランチセットにしてみました。五目旨煮丼と鶏唐揚げ。600円くらいだったかな。おいしかったけど、最近はデフレで牛丼やハンバーガーも安くなってるからなあ。学食を割高に感じるなんて、どんな世の中だよ。

今年の学生さんは活気があります。講義後に質問に来る人が多い。高得点を上げられる課題も多し。まっ、これは指導力が上がったからだな(笑)。ちゃんとついてきてね。一生もののテクニックを伝授していますから。

でも、今年は意図的に厳しい口調でやってます。厳しくて、ちゃんとやらないと単位を取れない。そういう評判にしておきたい。去年は優しくしすぎたなあ。そのせいか今年の受講者は96人。それを毎週課題を出させて、全部読んで採点するんだよ。正直、週2回に分けて分散させて、ギャラ2倍にして欲しいよ(笑)

「厳しい」と評判になると、受講者が減って俺がラクになる(笑)。1人当たりの指導時間も増える。私にとっても学生にとっても、そのほうがいいんじゃないかと気づきましたよhehehe。

肉 | comments (0) | trackbacks (0)

201系中央線電車卒業記念弁当

2010/05/11 Tue

大田区がエア快特の京急蒲田通過にいちゃもんつけた問題で、地元住民として言いたいことが山ほどあるんだけど、忙しいから自粛。

さて、記事を書いたら食べたくなっちゃったので、新宿に行ったときに「201系中央線電車卒業記念弁当」を買ってきました。

おいしかった！　よくできてる。幕の内系です。しかしひとつひとつのおかずにはちゃっと由来があって、手が込んでいますよ。立川がウドの大産地とは知らなかった。他にも中央線沿線の名物が盛りだくさん。

読んでも楽しいお品書き。

これはイベント駅弁にとどめるには勿体ないなあ。名前を変えてレギュラー化してほしいなー。

肉 | comments (0) | trackbacks (0)

本日の新宿食堂

2010/05/10 Mon

九州・沖縄フェアでした。手前が大分名物の「とり天」、奥が「ゴーヤチャンプルー」です。今回も美味しくいただきました。とり天は肉が引き締まっていて、噛めば噛むほど味が出る。久しぶりにこういう鳥料理食べたなあ。私の好みです。しかし、これが「とり天」かというと違うと思う(笑)。これはむしろ中津の唐揚げの再現に近い料理ではないか。

ちなみにこちらは大分空港のとり天定食。
ちゃんと天つゆにつけて食べるんだよ。

肉 | comments (0) | trackbacks (0)

鯨カツとチキンカツ

2010/04/26 Mon

学食に鯨メニューがあるってすごいよなー。興味深かったので注文してみた。味はピンとこなかった。鯨っぽさを感じない。僕の世代で鯨と言えば、小学校の給食の鯨の竜田揚げだった。独特の匂いがあってね。濃い味付けでごまかしたって言うか(笑)。

チキンカツはうまかった。
いやー、ほんとに近頃の学生さんは恵まれてる。ここに住みたい。

毎週月曜日は、起床→教材作り→ニュースネタ探しネット巡回→犬散歩→教材作り→大学で講義→学食で飯→体調の都合で若松河田に引っ越した友人の部屋で休憩→一週間分の食料調達→帰宅　となっている。

つまりライター業は夜だけ。しかも連載のみで力尽きる。

肉 | comments (3) | trackbacks (0)

豚バラ揚げ煮丼

2010/04/19 Mon

月曜日は大学です。講義の終わり間際に質問者が数人。いいねいいね。食らいついてるね。こっちも闘志が沸くってもんよ。毎週が真剣勝負だからね。がんばろうぜ！

そしてこちら、学食シーズンも始まりました！　半年ぶりに行くと新メニューが増えてるよ！　これは豚バラ揚げ煮丼だそうです。噛み切れなかった(笑)。こういう肉が好きだ！豚汁と合わせて504円。

ところでアイスランドの火山が噴火したね。飛行機が止まってたいへんだね。侍さんところも大変そうですねぇ。

肉 | comments (0) | trackbacks (0)

寒いときは出前一丁！

2010/04/17 Sat

寒いっすね。明け方は雪だったもんなあ。観測史上もっとも遅い雪で、41年ぶりの記録更新だとか。こんな日はラーメンで温まりましょう。

この「出前一丁」は香港旅行の土産でいただきました。麺がマカロニっぽくなってます。そこにスープが入って美味しい。スプーンで食べました。中国風の香料が入ってるのかな、と思ったら、意外と素直な味付けでした。野菜をぶちこんでいただきました。美味しかった！

肉 | comments (0) | trackbacks (0)

讃岐うどん田まる

2010/04/14 Wed

高校の同級生が居酒屋を開いたという。
讃岐うどん　田まる
ほうほう、ちくわなっとう、しそまきカツ、美味そうだ。ランチタイムはうどん屋さんなのか。安いなあ。
場所はココ。

大きな地図で見る

しかし奴の実家は工務店で、たしか古河電工に就職したはず……。ゆくゆくは実家を継ぐと思ったらうどん屋開店。いったい奴に何があったのか（笑）。

こんど食べに行こうっと。

肉 | comments (0) | trackbacks (0)