すぎやまの日々

鉄道＆Ｅスポーツライターの日常とか。

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今日の定食

2006/07/18 Tue

自家製キムチ、サンマ塩焼き、タコス風（ビーフ、チキン）、角煮、ゴーヤのおひたし。

なんとなく夏っぽい。自家製キムチは優しい辛さ。魚系の臭みがなくてうまい。キムチって本格的になるほど魚系の臭みが出るんですよ。塩辛とか入れちゃうから。あれがダメ。でもこれは昆布に留めていたのでナイスでした。この時期のサンマは身がしまって味がしっかりしています。

最近やっと気付いた。肉にマヨネーズは合わないな。マクドナルドもシンプルなハンバーガーが一番うまいと思う。タルタルソースみたいなヤツは邪魔。

肉 | comments (2) | trackbacks (0)

COMMENTS

ほ | 2006/07/19 12:20: ん？
サンマは魚じゃないの？

すぎやま | 2006/07/19 12:23: 焼いたら肉。

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