すぎやまの日々

鉄道＆Ｅスポーツライターの日常とか。

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池波正太郎ごっこ

2009/01/12 Mon

師匠に分けてもらった鰹節を削ってみた。削り器は実家から借りた。買うとけっこう高いらしいよ。もう一家に一台って時代でもないしね。

刃先をこちらに向けて、鰹節は尖った方を手前に。押すと削れるように動かします。逆向きにすると粉になっちゃう。

やってみたら削る時の感触が楽しくてやりすぎそうになるな。大根を煮て食べた。うまかった。出しのカスはてる坊のおやつに。でも、炒ってゴマを合わせたらふりかけになるかな？

肉 | comments (2) | trackbacks (0)

COMMENTS

侍 | 2009/01/13 14:54: そうか！！拙者が粉しかできんで管理人にぼろくそ言われていたのは逆むきで削っていたからですか！！　う～む次回は頑張ろう！！

すぎやま | 2009/01/14 06:58: 七草がゆを主食にしちゃだめですよ～

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