すぎやまの日々

鉄道&Eスポーツライターの日常とか。

薄焼きタマゴ

電子レンジが活躍しています。800Wいいよー。いままで冷凍ご飯の解凍に5分かかったけど、いまは2分半でできちゃう。冷凍庫出したら2分半でご飯。字余り。
_NEC_0001.jpg
さて、コンニャク冷やし中華でカロリーセーブしてるんですけど、錦糸玉子が必需品です。玉子は完全栄養だから、カロリーセーブ中も欠かせません。

その錦糸玉子を作るには薄焼き玉子を作らなくちゃいけない。でも、これフライパンだと難しい。そこで電子レンジ。お皿にラップをピーンと張って、先に電子レンジに入れます。そこに溶いた玉子を流し入れます。ほっとくとこぼれるので、こぼれる前に電子レンジのスイッチオン! 2分くらいででき上がり。

これがベストだと思ったんだけど、そこでおばあちゃんの知恵袋ですよ。
母曰く「片栗粉をちょっとだけ入れてフライパンで焼けばいいのよ」
やってみた。耳かき一杯分くらいの片栗粉入れて焼いた。
いやーっはー、きれいにフライパンからはがせましたよ。
すげー。

他:0.0kcal 
朝:302.0kcal コストコドーナツ 低脂肪乳
昼:190.2kcal こんにゃく冷やし中華 きゅうり80g たまご トマト100g キャベツ75g コンソメスープ10g
夕:487.0kcal ランチパックぼっかけ風 ランチパック野菜炒め 味噌汁0820 刺身こんにゃく
合計:979.2kcal 摂取残 520.8 月間合計: 43410.0 月間平均 2067.1
ランチパックとコンニャク冷やし中華でカロリーセーブ。さて、こんどこそ月間平均で2000を切る方向で……。
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