鳥樹の唐揚げ
鳥樹東口店に行ったら新メニューがいくつか登場していた。なんと鳥樹、唐揚げ始めましたよ。最初の頃は油用の鍋がないからできないとか言ってたくせにぃ。やるじゃないか、なおちゃん。もしかしたら鳥樹のメニューには綿密な計算に基づいたロードマップがあるのかもしれない。恐るべし鳥樹。
蒲田店は開店当初から手羽先揚げがあって、それと同じかな、と思ったんだけど、この唐揚げはまったくの新商品ですよ。うまい！ 大きい！ これはきっとミディアムの段階で鍋から出して、テーブルに運ぶまでの時間に予熱で火を通すという高度な技に違いない。
おかーさん曰く、油が肉に入り込まないように揚げる方法を研究した、ということで、脂っこくないんですね。衣は鶏肉のジュースを閉じこめ、トリのスープがじゅわわーっと。ああ、もういちど食べたいなり。これと新メニューのそぼろご飯とスープとお新香で定食作ってほしいですマジで。
写真はあんまりおいしそうに見えないなorz。
蒲田店は開店当初から手羽先揚げがあって、それと同じかな、と思ったんだけど、この唐揚げはまったくの新商品ですよ。うまい！ 大きい！ これはきっとミディアムの段階で鍋から出して、テーブルに運ぶまでの時間に予熱で火を通すという高度な技に違いない。
おかーさん曰く、油が肉に入り込まないように揚げる方法を研究した、ということで、脂っこくないんですね。衣は鶏肉のジュースを閉じこめ、トリのスープがじゅわわーっと。ああ、もういちど食べたいなり。これと新メニューのそぼろご飯とスープとお新香で定食作ってほしいですマジで。
写真はあんまりおいしそうに見えないなorz。
![【小説幻冬 2017年 05 月号 [雑誌]】…](https://images-fe.ssl-images-amazon.com/images/I/41gtq0lpHdL._SL160_.jpg)
COMMENTS
あそこの鳥、旨味が違う。
それを殺さないように、生かして調理する。
うぅぅ、、、食べたいよぉ。
鳥樹のおかーさんがワタシにお見合いしろと薦めるです。昨日は年収を問いつめられました。無理です。安定していません。人生をギャンブルだと思える人とか、安定収入のある女性をお願いします（笑）
いやぁ、うまかったですなぁ。
link (homepage2.nifty.com)
ココのページ見たらわさびをはさんだはさみ焼きなんてのもあるのね。次は絶対頼もう…。
うはは、その現場見たかった。
３号店は蒲田なので直してあげてほしいですｗ
うわ、よ・よだれがぁぁぁ。
かーらあげっ☆